Noticias
El cambio climático plantea serios desafíos medioambientales a la hora de atender la demanda actual y futura de alimentos. Las comunidades más pobres, a pesar de ser las que dejan la menor huella de carbono en el planeta, son las más afectadas por el cambio climático. Durante muchos años, el derecho a la alimentación ha sido un tema clave y una prioridad para muchas iglesias, delegaciones ecuménicas y partes involucradas en las conversaciones en torno al clima.
El término seguridad alimentaria se utiliza para describir una situación de reparto justo de alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que permite llevar una vida sana y activa. Y no podemos hablar de seguridad alimentaria sin hablar de la agricultura.
El acuerdo de la ONU sobre el clima, que actualmente está siendo negociado en la 21ª Conferencia de las Partes (COP21) en París, no menciona la agricultura y es probable que en esta etapa tan avanzada no pueda ser agregada.
“Es desafortunado el hecho de que la seguridad alimentaria no sea mencionada específicamente en el acuerdo”, dijo Mattias Söderberg, jefe de la delegación de la Alianza ACT ante la COP21, al explicar la estrategia actual de las organizaciones religiosas que cabildean en París.
“Lo que estamos haciendo aquí es concentrar todos nuestros esfuerzos en conseguir un acuerdo con un fuerte énfasis en la adaptación. Esta es la prioridad esencial para toda la agenda de la seguridad alimentaria y el derecho a la alimentación”, explicó Söderberg. “Si no aprendemos cómo adaptarnos al cambio climático, tendremos una enorme crisis relacionada con la seguridad alimentaria”, añadió.
El cambio climático afecta directamente los medios de subsistencia de las comunidades marginadas, las comunidades de agricultores y pescadores, que son cruciales para la seguridad alimentaria del mundo.
Stephanie McDonald, asesora principal en políticas del Banco Canadiense de Cereales Alimentarios, cree que a pesar de que la agricultura no ha sido incluida en el borrador del Acuerdo de París, todavía hay indicios positivos para quienes se preocupan por la seguridad alimentaria.
“Nos alienta el hecho de que la agricultura es mencionada en la mayoría de las ‘contribuciones previstas determinadas a nivel nacional’ que fueron presentadas”, dijo. “Por lo tanto, se reconoce que la agricultura forma parte de la solución para reducir la emisiones”.
Mientras los países trabajan en los esfuerzos de mitigación, ahora mismo ya hay personas que tienen que adaptarse a los efectos del cambio climático.
“Es un hecho alarmante que por lo menos el 70 por ciento de las personas que padecen hambre crónica viva en áreas rurales de los países en desarrollo y que la mayoría sean agricultores a pequeña escala”, señaló McDonald.
El cambio climático también contribuye al aumento de fenómenos climáticos extremos, a cambios en los patrones pluviales y a que las sequías sean más frecuentes. Estas condiciones representan una enorme amenaza para la agricultura a pequeña escala que alimenta a la mayoría de las personas que viven en las regiones más necesitadas del mundo.
Existe una disminución significativa del rendimiento de los cultivos asociada al incremento de la temperatura. Cifras del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático de la ONU calculan reducciones de hasta el 50 por ciento de alimentos básicos tales como arroz, trigo y maíz en algunos lugares durante los próximos 35 años debido al impacto del cambio climático.
El Dr. Manoj Kurian, coordinador de la Alianza Ecuménica de Acción Mundial (AEAM) del Consejo Mundial de Iglesias (CMI), subraya el importante papel que jugarán las prácticas agroecológicas en el futuro.
“Estos tipos de prácticas agrícolas dejan una huella mucho más baja que el modelo industrial y tienen una mayor prevalencia en términos de diversidad biológica, lo cual reduce la vulnerabilidad a los cambios en las condiciones del clima ocasionados por el calentamiento del planeta”, dijo.
“Además”, señaló Kurian, “si no limitamos el cambio climático, es probable que en el futuro el aumento del nivel del mar también conduzca a la inundación de islas y de regiones costeras de baja altitud. Los medios de subsistencia de las comunidades que viven en áreas de baja altitud se verían amenazados debido a la pérdida de tierras agrícolas productivas y la intrusión de agua salada, y se pondrían en peligro las oportunidades de pesca”, agregó.
Las delegaciones de las iglesias y los organismos ecuménicos en la COP21 han insistido mucho en que velar por la seguridad alimentaria va más allá de garantizar la producción y distribución de alimentos. Nuestras decisiones, en vez de estar impulsadas por los mercados, deben guiarse por las prioridades, los conocimientos y las capacidades de las comunidades de modo que estas puedan prepararse para el cambio climático y superarlo.
Sea cual fuere el resultado de la COP21, la AEAM seguirá abogando para asegurar que todas las personas tengan acceso a alimentación y nutrición adecuadas. Su campaña “Alimentos por la Vida”, por ejemplo, continúa promoviendo sistemas alimentarios justos y sostenibles por medio de políticas y prácticas internacionales; una nutrición adecuada mediante un enfoque basado en los derechos y el mejoramiento de los sistemas alimentarios locales; y la acción y la reflexión a favor de la justicia alimentaria.
Más información sobre la campaña “Alimentos por la Vida”
“Sin dejar a nadie atrás”: la COP21 debe combatir los riesgos climáticos que afectan a los más pobres y los más vulnerables (Comunicado de prensa del CMI del 7 de diciembre)
COP21: “Los líderes religiosos instan a que se adopten medidas en la cumbre del clima de las Naciones Unidas” (Comunicado de prensa del CMI del 2 de diciembre)
COP21: “El momento de la verdad” (Comunicado de prensa del CMI del 1 de diciembre)
El Secretario General del CMI comparte señales de esperanza en vísperas de la COP21 (Comunicado de prensa del CMI del 29 de noviembre)
UN Climate summit results vital for world’s future [Los resultados de la cumbre de la ONU sobre el clima son vitales para el futuro del mundo] (Comunicado de prensa del CMI del 26 de noviembre)
El CMI y el cambio climático: El cuidado de la creación y la justicia climática
